新乐市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置结果的通告

2026年第4号

按照有关要求，现将2批次加工销售的烤牛肉串和烤羊肉串检出猪源性成分处置情况通告如下：

一、2批次加工销售烤牛肉串和烤羊肉串检出猪源性成分核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：食品羊肉串、牛肉串。被抽样单位：新乐市卜宁烧烤店。不合格项目：猪源性成分.

（二）风险控制及核查处置情况

  该批次羊肉串、牛肉串项目不符合GB/T 38164-2019《常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法》要求，检验结论为不合格，当事人涉嫌加工销售的烤牛肉串和烤羊肉串检出猪源性成分的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（四）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证” ，已责令改正。