中秋、国庆食品安全消费提示

中秋节与国庆节相继到来，无论居家休息，还是外出旅行，都要注意饮食安全与营养健康。新乐市市场监管局特作如下提示：

一、正规渠道来购买，节日美食适量尝

月饼是中秋节少不了传统美食，消费者在选购月饼时，建议去超市、食品商店等正规销售场所购买，注意查看包装是否完整，以及包装上的相关信息，不购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼，要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不要过量囤积，不食用超过保质期的月饼。食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要再食用。食用月饼要因人而异，糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用 “无糖月饼”，也要严格控制食用量。近年来，“私人订制”“个性化”月饼在电商平台、朋友圈兴起。在购买网络销售的自制月饼时，一定要确认卖家的网络食品销售资质，还要仔细查看产品包装标识。与此同时，倡导广大消费者自觉抵制“天价月饼”和月饼过度包装，营造绿色消费的良好社会氛围。

二、家庭用餐讲卫生，营养均衡更健康

选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。在家做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗干净。处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。要增强节约意识，根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。吃不完的餐食要放入冰箱存放，再次食用前，要彻底加热熟透。要注重膳食的合理搭配，日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。

三、网上订餐要谨慎，合理选择风险低

要选择网上公示有效证照、风险分级等级高的餐饮服务单位订餐。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后，检查食品包装是否完整，及时食用，勿长时间存放。

四、出门在外要注意，安全用餐不浪费

出行旅游就餐时优先选择证照齐全、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。点菜时要适量，拒绝铺张浪费，践行“光盘”行动。如果饭菜吃不完，方便储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物浪费。

最后，提示广大消费者购物或外出就餐注意留存消费票据或消费截图等凭证，当自身合法权益受到侵害，或发现身边存在食品安全违法行为时，请及时拨打12315投诉举报电话。